Masukan potongan buah pepaya ke dalam larutan garam dan kapur sirih. Setelah itu, diamkan sampai benar-benar layu, lalu tiriskan. Usai ditiriskan, rendam lagi ke dalam larutan air kapur sirih kurang lebih selama 12 jam sampai benar-benar bersih. Selanjutnya, masukkan pepaya ke dalam wadah lalu tambahkan gula pasir dan aduk merata. Siapkan air yang dicampur gula dan garam lalu aduk rata dan panaskan. Masukkan potongan papaya hingga matang, jangan terlalu lembek. Tiriskan hingga uap panas hilang, lalu keringkan menggunakan oven hingga airnya hilang. Itulah resep manisan pepaya kering dan basah untuk Anda. Resep Manisan Pepaya Cimahpar. Bahan: 300 gram pepaya ½ matang, iris dengan ketebalan ½ cm. 300 gram gula pasir. 400 cc air. 1 sendok teh kapur sirih (campur dengan 5 sendok makan air, biarkan hingga kapur mengendap) 1 liter air untuk merendam pepaya. Baca juga: Cara Simpan Manisan Rambutan di Kulkas, Tahan 1 Minggu. mqWk.

cara bikin manisan dari pepaya